Оборудование и состав работы при производстве сиропов

Оборудование:

1. котел с паровой рубашкой, реактор (основное);
   
   
2. транспортная емкость, бутыли емкостью 20 л, весы (вспомогательное);
   
   
3. КИП-манометр.
   

Состав работы:

1. взвешивание, загрузка сахара-рафинада в котел с паровой рубашкой или реактор;
   
   
2. взвешивание и загрузка дистиллированной воды в котел с паровой рубашкой или реактор;
   
   
3. премешивание сиропа вручную;
   
   
4. наблюдение за состоянием технологического процесса и температурным режимом по КИП;
   
   
5. взвешивание, загрузка спирта, различных добавок в котел
   
   
6. наблюдение за состоянием технологического процесса и температурным режимом по КИП;
   
   
7. слив сиропа в транспортную емкость;
   
   
8. подготовка стеклотары;
   
   
9. фильтрация и разлив сиропа в стеклянные бутыли;
   
   
10. обвязка и маркировка бутылей, оформление сопроводительной документации.