Сосна
Многие деревья не менее богаты целебными веществами, чем травы. Среди них особенно большое значение имеет сосна обыкновенная— Pinus sitvestris L., принадлежащая к семейству сосновых — Pinaceae. Родовое название Pinus происходит от кельтского слова pin, что означает «скала» и указывает на частое обитание сосны на скалистых обрывах и горных скалах.
Это высокое стройное дерево с прямым стволом, покрытым красно-бурой, легко отслаивающейся корой, и пирамидальной кроной. Сосны, растущие на открытом месте, имеют широкую раскидистую крону.
Сосна растет не только в лесной зоне европейской части России, но и в Сибири. Она широко распространена и в более южных районах, образуя здесь иногда почти чистые древостой. Это светолюбивое дерево смешанных хвойно-мелколиственных лесов. Широкое распространение сосны зависит от ее способности расти на самых разных почвах. Чаще она приурочена к песчаным и супесчаным почвам, где образует сухие лишайниковые или мшистые боры, но может селиться и на торфяных болотах, где рост ее замедлен и она имеет чахлый и угнетенный вид («рямовая сосна»). Встречается сосна и в степи, образуя небольшие лесочки, подчас сильно удаленные друг от друга, и на горных каменистых склонах.
В химико-фармацевтической промышленности скипидар служит материалом для получения терпингидрата, применяемого от кашля (имеются таблетки терпингидрата с кодеином). Скипидар идет также на изготовление синтетической камфары.
Народнохозяйственное значение сосны очень велико. Воздух соснового леса чист и напоен ароматом хвои. Давно уже подмечено, что он полезен для туберкулезных больных. Поэтому туберкулезные санатории строят обычно в сухих борах. В свете исследований, проведенных проф. Б. П. Токиным с сотрудниками, это вполне оправдано. Опыты показали, что хвоя сосны выделяет в воздух летучие фитонциды, являющиеся определенной фракцией эфирного масла, которые убивают бактерии. Гуляя в сосновом лесу, больные вдыхают аромат хвои и при этом как бы дезинфицируют свои легкие. Не только живительный воздух соснового бора имеет лечебное значение, но и все части дерева.
Ранней весной, в период набухания, заготавливают сосновые почки с молодого соснового подроста, растущего на лесосеках; почки срезают ножом с верхушки побега в виде коронки, на которой вокруг центральной почки мутовчато расположено несколько боковых почек. Пенек коронки (остаток стебля) не должен быть длиннее 3 мм. Возможен сбор и одиночных почек. Сосновые почки богаты витамином С, содержат эфирное масло, смолу, горькие вещества и таниды.
Древесина сосны богата смолой, которая вытекает из естественных трещин коры, заливая повреждения, чем защищает дерево от высыхания и поражения грибами. Если сделать искусственные надрезы ствола, то можно получить значительно большее количество смолы. Операцию эту называют подсочкой сосны, а вытекающую смолу — живицей.
Вытекающая желтая живица представляет собой раствор смолы в эфирном масле. Вначале она жидкая, но в течение нескольких дней вследствие улетучивания эфирного масла загустевает в зернистую массу. Если живица долго остается на дереве, то, усыхая, затвердевает и превращается в белую или желтоватую кристаллическую массу, называемую сибиряками «серой». Жидкую живицу подвергают перегонке с водяным паром. При этом отгоняется эфирное масло, называемое живичным скипидаром, а в перегонном кубе после выпаривания воды остаётся смола, называемая канифолью. Канифоль получают в виде хрупких прозрачных стекловидных кусков желтого цвета.
Медицинское применение канифоли незначительно: она входит в состав разных пластырей и в средство для заливки ран — «клеол». Широко применяется канифоль и в лакокрасочной промышленности. Оставшиеся в земле после рубки леса, просмоленные пни выкорчевывают, рубят на щепу и подвергают сухой перегонке. Вначале перегоняется светлый, довольно хорошего качества скипидар. При дальнейшем нагреве происходит разложение древесины, и последующие фракции скипидара — желтые и красно-желтые, с неприятным запахом. После отгонки легко перегоняющегося скипидара идет тяжелый густой темно-бурый деготь, в перегонном аппарате остается уголь.
Сосновые почки применяют в отваре (10 г на стакан воды) как отхаркивающее, мочегонное и дезинфицирующее средство по одной столовой ложке 3—4 раза в день. Сосновые почки входят в состав грудного чая, а также используются для ингаляций при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, Кроме того, почки и настой из них применяют для ванн.
Скипидар широко применяют в медицине: он назначается для наружного употребления в различных мазях, бальзамах и смесях для натираний, как раздражающее кожу средство при ревматизме, простуде и т.д.; его распыляют в комнатах для освежения воздуха, прописывают для ингаляции как дезинфицирующее при болезнях горла и при кашле. Известен еще один способ получения высококачественного скипидара. Ту же пневую щепу экстрагируют бензином. Затем бензин отгоняют, а полученное извлечение фракционно перегоняют с водяным паром. Получается светлый хороший скипидар и технические масла с более высоким удельным весом.
Деготь содержит фенолы и смолы, поэтому обладает дезинфицирующим свойством. Его употребляют как наружное средство, особенно в мазях от чесотки, для лечения ран в ветеринарии, реже — внутрь от кашля. Деготь широко применяют в технике.
Древесный уголь имеет пористую структуру, вследствие чего легко поглощает жидкости, газы и красящие вещества. Поглотительную способность угля можно увеличить обработкой водяным паром при высокой температуре; получаемый продукт называют активированным углем, в медицине его применяют в виде порошка или таблеток «Карболен» при метеоризме. Чаще употребляют уголь лиственных пород.
В вырубленных лесах в виде отхода лесозаготовок остаются миллионы тонн охвоенных ветвей. Хвоя — сырье, богатое витаминами: в свежем состоянии она содержит 80—300 мг % витамина С, много каротина и витамин К; содержит, так же как и сосновые почки, горькие вещества и эфирное масло.
Колебания в содержании витамина С в хвое довольно значительны, что зависит от времени года: в конце весны и начале лета оно резко снижается (падение продолжается до осени), затем количество витамина С увеличивается и зимой оказывается наиболее высоким. Такая же закономерность накопления витамина С в хвое наблюдается и у других хвойных — сосны сибирской, ели, пихты, которые также могут использоваться как источник его получения.
Это свойство хвои особенно ценно, так как она может служить зимним источником витамина С, а летом, когда много высоковитаминной зелени, хвоя малоэффективна. Срубленные охвоенные ветки, так называемая лапка сосны, сохраняемая просто в снегу, не снижают витаминной активности 2—3 месяца. При хранении в отапливаемом помещении количество витаминов быстро уменьшается за несколько дней.
В домашних условиях из хвои легко приготовить витаминное питье. Для этого свежую хвою отделяют от веток, промывают холодной водой и мелко настригают ножницами. 4 стакана настриженной хвои заливают 2,5 стаканами холодной воды, подкисляют, добавляя 2 чайные ложки разведенной соляной кислоты, и оставляют в темном месте на 2—3 дня, затем процеживают и пьют по одному стакану в день. Извлечение имеет несколько горький вкус, но очень ценно как легкодоступный зимний витаминный препарат. Заводским путем хвою сосны перерабатывают в хвойную хлорофилло-каротиновую пасту, предложенную Ф. Т. Солодким для лечения ожогов, язв и разных кожных заболеваний.
Наконец, из сосновой лапки получают еще эфирное сосновое масло. Масло это находится в многочисленных канальцах хвои и получают его путем перегонки свежих лапок с водяным паром. Благодаря тонкому приятному запаху оно употребляется под названием «лесной воды» в спиртовом растворе для пульверизации в комнатах и больницах в качестве вещества, освежающего воздух.
После отгона масла оставшуюся в аппарате вываренную хвою отделяют от жидкости, которая отстаивается, сливается с осадка и выпаривается до консистенции густого экстракта темно-бурого цвета. Затем она парфюмируется сосновым эфирным маслом и поступает в обиход под названием соснового экстракта для ванн в качестве средства, укрепляющего нервы.
Вываренная сосновая хвоя отделяется обмолачиванием от веток и поступает в мокром состоянии в дробильно-трепальную машину, где расщепляется в грубоволокнистую массу и высушивается. Этот материал под названием «иглита», или сосновой шерсти, используют как набивочный для мебели. При иной обработке эта масса может дать тонкое волокно, из которого раньше приготовляли трикотажное белье, весьма полезное при ревматизме.