Свежий томатный сок богат кальцием,калием, натрием и магнием, а также содержит большой процент лимонной, щавелевой и яблочной кислоты. Этот витаминный напиток стимулирует работу кишечника и желудочно-кишечного тракта, снижает риск заболевания раком, устраняет процессы брожения и гниения в кишечнике.
Диетологи рекомендуют свежевыжатый томатный сок беременным и кормящим женщинам. Людям с избыточным весом лучше заменить сладкие высококалорийные соки на томатный. Для лучшего результата томатный сок желательно выпивать1 стакан томатного сока за 20-30 минут до еды. До 2 литров в день.
Важно не добавлять соль, так как она снижает целебные свойства сока. Можно добавить натертый чеснок или зелень по вашему вкусу.
Имеются и противопоказания:
При гастрите, язвенной болезни, панкреатите и холецистите томатный сок не рекомендуется.