Механический глютоматик ZBPP

Лабораторный комплекс  анализа клейковины Глютоматик разработан в точном соответствии с требованиями ГОСТ. Анализ качества клейковины может проводиться в пшеничной муке. Согласно ГОСТ,  мука считается качественной, в случае высокого содержания белка. Содержание белка, в свою очередь, определяется по индексу клейковины. Компания ZBPP оправдано заслужила репутацию лидера среди европейских производителей лабораторного оборудования. Приборы компании пользуются спросом и популярностью благодаря точности и скорости анализа.

Механический глютоматик представляет собой универсальный анализатор, который быстро и точно проводит полноценное исследование клейковины за короткое время!

 Объёмы хлебобулочных изделий напрямую зависят от количества клейковины: чем выше уровень клейковины, тем больше объём выпечки.

 Глютоматик – система оценки качества клейковины, зарекомендовавшая себя во всём мире!

 Эффективность анализа отмывания проходит в лабораторных условиях, методом йодометирии.

 Несмотря на механическую работу, прибор полностью автоматизирован: пользователю необходимо только подготовить пробу и начать анализ!

 Особенность устройства:

Возможность вариации отмывания клейковины: водой или же солянкой

Поддержка двух независимых камер, позволяющих проводить одновременное отмывание

Две программы отмывания, поддерживающие пятиминутный и десятиминутный режим отмывания

Звуковое оповещение о начале и конце исследования

Механический глютоматик сертифицирован европейским сертификатом качества, и знаком отличия “Гермес”!