Яйца на завтрак помогают похудеть

Еще ранее было доказано, что яйца помогают сбросить на 65% больше веса людям, сидящим на диете.

В эксперименте принял участие 21 мужчина. В первый день им предложили на завтрак яичницу из трех яиц и половину тоста. На другой день в меню оказался сдобный рогалик, половина столовой ложки обезжиренного сыра и стакан нежирного йогурта. Хотя меню были одинаковы по калорийности, но результаты эксперимента выявили отличия:

— через три часа в буфете мужчины съели блюда меньшей калорийности (на 112 ккал) после употребления яиц на завтрак;
— за сутки их рацион составил на 400 калорий меньше, чем после рогалика;
— анализ крови выявил, что сдоба на завтрак повысила уровень гормона грелина, регулирующего аппетит.

Ученые считают, что не нужно даже съедать все яйцо целиком. Достаточно получить 70 калорий от яичного белка.