Целебные свойства картофеля

Родиной картофеля являются страны Центральной и Южной Америки. Племена коренных жителей – индейцев – окультурили картошку еще восемь тысяч лет тому назад. В Европу картофель попал в шестнадцатом веке, причем вначале его использовали в качестве лекарственного средства. Желая избавить простых людей от голода, монархи делали все возможное для распространения полезного овоща на своих территориях. Проблема  в том, что крестьяне употребляли в пищу зеленые ягоды, растущие на стеблях картофеля, и нередко становились жертвами отравлений. В те времена картошку называли «чертовым яблоком».

На территорию России картошка попала через Польщу и Латвию, где его начали возделывать с тысячу шестьсот семьдесят шестого года. Основной завоз пришелся на середину семнадцатого века. В тысячу семьсот шестьдесят пятом году по велению императрицы Екатерины Второй, клубни картофеля были разосланы по всей империи вместе с наставлениями, как их нужно выращивать. С тех самых пор картошка начала свое шествие по нашей стране.

Народная медицина очень ценит полезные свойства картофеля. Соком этого овоща с давних пор лечат язву желудка. Калий, содержащийся в картофеле, необходим людям, страдающим болезнями почек и сердца. Вот несколько наиболее доступных рецептов.

При отеках ног и рук очистите картофель от кожуры, натрите на терке, полученную кашицу приложите к местам отеков и держите пятнадцать минут, плотно обмотав компресс махровым или бумажным полотенцем.

При гипертонии старайтесь чаще есть запеченный «в мундире» картофель.

При бронхите прикладывайте к груди компрессы из сваренной «в мундире» картошки и растительного масла.

Если мучают изжога, хроническая мигрень и тошнота, пейте свежий картофельный сок. Пить его нужно по полстакана два-три раза в день: сначала натощак, потом – за полчаса до обеда, третью дозу – за час до отхода ко сну. Пролечившись так две недели, сделайте перерыв на шесть дней, затем повторите курс, выпивая половину дозы картофельного сока.

При нервных расстройствах выпивайте ежедневно три-четыре столовых ложки сока, а при геморрое помогут самодельные свечи, вырезанные из картофеля.

Клубни картошки необычайно богаты витаминами, минеральными солями и микроэлементами, поэтому их можно применять в косметологии. В частности, картофель решит проблему сухих, жирных и ломких волос, сделав их шелковистыми и блестящими.

Для жирных волос приготовьте маску из меда, яичного белка и сырого картофеля. Предварительно хорошо помойте клубни и натрите их неочищенными на мелкой терке, затем положите кашицу в посуду из керамики и добавьте взбитый белок и одну столовую ложку меда. Хорошо перемешайте, положите одну чайную ложку толокна и щепотку соли. Еще раз перемешайте. Перед тем, как мыть голову, разделите волосы на отдельные пряди, нанесите на корни по всей длине полученную массу. Заверните голову целлофановым пакетом, утеплив сверху шерстяным платком или махровым полотенцем. Через полчаса вымойте волосы шампунем для жирных волос, затем сполосните подкисленной водой: на один литр воды одна чайная ложка лимонной кислоты.

Для сухих волос используйте такую маску: сварите три-четыре картофелины, слейте воду, очистите картошку, поместите в керамическую посуду и разотрите. Добавьте две-три столовые ложки сметаны и тщательно перемешайте. Дальше все так же, как и в предыдущем варианте, но понадобится шампунь для сухих волос.

Если у вас нормальные волосы, для них можно приготовить освежающую маску. Натрите две-три картофелины на мелкой терке, добавьте в полученную кашицу две чайные ложечки молока, две-три капли лимонного сока и одну чайную ложку муки. Хорошо перемешайте и нанесите на тридцать минут на волосы. Будьте здоровы!