13 июня, 2019 г. 19:22

Диета для аллергика

1. Если вы точно не знаете причин аллергии.

Рекомендуем придерживаться общей гипоаллергенной диеты. Она поможет избежать ухудшения самочувствия до того времени, когда вы сможете провести обследование.
Эту же диету рекомендуем соблюдать беременным женщинам при неблагоприятной наследственности по аллергии. Общая диета рекомендуется и кормящим мамам, если у малыша диатез.

Таблица 1. Общая диета при аллергии.

Не рекомендуется употреблять
Желательно ограничить
Можно употреблять
  • Рыба и продукты из нее, икра
  • Морепродукты: кальмары, креветки, крабы и другие
  • Блюда из гуся, утки, индейки, курицы
  • Копченые мясные и рыбные изделия
  • Яйца
  • Какао, шоколад
  • Кофе
  • Уксус
  • Горчица и прочие специи
  • Майонез
  • Хрен, чеснок, редис, редька
  • Свежий лук
  • Томаты, сладкий перец, баклажаны
  • Грибы
  • Цитрусовые: апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты и другие
  • Орехи: фундук, миндаль, арахис и другие
  • Клубника, земляника
  • Дыня
  • Ананас, киви
  • Мед
  • Алкогольные напитки
  • Сахар – на 25%
  • Соль – на 30%
  • Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта – на 25%
  • Кондитерские изделия, сладости, сдобное тесто – максимально
  • Цельное молоко – желательно добавлять только в каши
  • Мясо говяжье нежирное, отварное
  • Супы крупяные и овощные
  • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное
  • Картофель отварной
  • Каши: гречневая, геркулесовая, рисовая
  • Хлеб из муки второго сорта, хлеб с отрубями, ржаной хлеб
  • Молочнокислые продукты: творог, кефир, простокваша, йогурты без фруктовых добавок и сахара и другие
  • Огурцы свежие
  • Кабачки и другие овощи зеленой и белой окраски
  • Яблоки и другие фрукты зеленой и белой окраски
  • Петрушка, укроп
  • Арбуз
  • Чай
  • Компоты из яблок, сливы, вишни, сухофрукты

2. Если врач-аллерголог установил причину аллергии.

Рекомендуем исключить из рациона продукты, которые обладают схожим действием на организм и могут ухудшить самочувствие.

Таблица 2. Специфическая диета при аллергии.

Аллергия на пыльцу деревьев
Аллергия на пыльцу сорных трав
Аллергия на пыльцу злаковых трав
Аллергия на грибки
Морковь
Петрушка
Сельдерей
Орехи
Подсолнечное масло
Семечки подсолнечника
Халва
Арбуз
Кабачки
Дыня
Баклажаны
Горчица
Майонез
Хлеб и другие изделия из муки Хлебный квас
Овсяные хлопья и другие Блюда из овса
Кофе
Какао
шоколад
Копченые изделия
Изделия из дрожжевого Теста
Квашеная капуста
Пиво
Квас
Сыр
Вина
Ликеры
Сахар
Фруктоза
Соевый соус

Соблюдать диету при аллергии совсем не значит питаться невкусно. Вы в этом убедитесь, приготовив блюда по нашим рецептам.

http://www.lady.ru/index.php?page=70035



Оставить отзыв
Оценка:
              
Текст отзыва

Ваше имя
Ваш комментарий будет опубликован после проверки модератором
13 июня, 2019 г.

Азиатская кухня: польза и вред для организма

Стройная азиатская нация у многих вызывает зависть. Добиться таких результатов позволяет азиатская кухня, специфика которой кроется в особенных продуктах, используемых для приготовления блюд.

13 июня, 2019 г.

Очищение кишечника: самые эффективные способы

Рассмотрим основные методы очистки кишечника:

13 июня, 2019 г.

Ученые поражены свойствами мандаринов

Употребление мандаринов - превосходный способ предотвращения болезней сосудов и сердца, а также диабета

13 июня, 2019 г.

Полезные качества какао продуктов

Прежде, чем начинать разговор о пользе какао, необходимо сказать о том, кому можно употреблять этот уникальный продукт