Оказывает гидратирующее, дезинтоксикационное, антиалкогольное действие. Является средством углеводного питания. В зависимости от концентрации раствор Фруктол может иметь регидратирующий (5% раствор) или дегидратирующий (10% раствор) эффект.
Действующее вещестство препарата Фруктол – является фруктоза по химической структуре представляет собой моносахарид – изомер глюкозы. Метаболизм фруктозы в организме отличается от метаболизма глюкозы – происходит быстро, большая часть фруктозы метаболизируется в печени, кроме того, в процессе метаболизма принимают участие почки и кишечник. Этот процесс не регулируется инсулином. Установлено, что внутривенное введение фруктозы не сопровождается гипергликемией и выделением инсулина благодаря её быстрому превращению в гликоген в печени, и по этой причине фруктозу можно применять у больных сахарным диабетом. Фруктол корректирует нарушения углеводного обмена: стимулирует образование глюкозы и гликогена в печени, усиливает поступление глюкозы в клетки. Концентрация гликогена в крови, даже после однократного приёма фруктозы длительное время находится на уровне способном поддерживать энергетический баланс.
Фруктол обладает выраженным антикетогенным действием, имеет незначительное диуретическое действие, что позволяет применять повышенные суточные дозы, обладает специфическим эффектом на обмен белков, который проявляется в сохранности аминокислот за счёт их меньшего использования в глюконеогенезе.
Имеются клинические данные относительно применения фруктозы при неукротимой рвоте беременных.
В ходе исследований была доказана способность фруктозы, ускорять метаболизм алкоголя (этанола) в организме. Это свойство активно используется в лечении алкогольных интоксикаций и похмельного синдрома.
Также фруктоза может использоваться для растворения и разбавления некоторых лекарственных средств.