Витамины снижают пользу от физических упражнений

О пользе физической нагрузки сказано и написано немало. Особенно это касается диабетиков, у которых физические упражнения способны повышать восприимчивость к инсулину, позволяя тем самым снижать его дозу. Занятия спортом являются поэтому одним из способов профилактики заболевания.

Не меньше дифирамбов спето и антиоксидантам, подавляющим процессы нежелательного окисления в организме человека. Негативное воздействие агрессивных молекул кислорода, которое накапливается со временем, считается одним из механизмов старения, Учитывая, что в процессе мышечной работы происходит активное расщепление глюкозы и высвобождаются высокоактивные молекулы кислорода (свободные радикалы), употребление пищевых добавок с витаминами С и Е, являющихся антиоксидантами, кажется достаточно логичным.

Однако результаты недавнего эксперимента, поставленного немецкими учеными, оказались неожиданными. Исследователи из Университета Йены разделили молодых здоровых испытуемых на две группы, каждая из которых активно занималась спортом. При этом одна группа принимала умеренные дозы витаминов С и Е, а другая, контрольная группа, – нет. У всех испытуемых регулярно измеряли чувствительность к инсулину, а также уровень естественной защиты против «окислительных атак». Группа, не получавшая антиоксидантов, продемонстрировала достаточно положительные результаты, тогда как в группе, принимавшей витамины, улучшения практически не наблюдалось.

Как предполагают ученые, появление агрессивных молекул кислорода в данном случае является спусковым механизмом, запускающим защитные реакции организма и повышающим чувствительность к инсулину. Прием антиоксидантов блокировал оба этих процесса.

Правда, это относится только к «чистым» витаминам. Употребление овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, организму идет только на пользу. (Подробнее об этом можно прочитать в последнем номере The Proceedings of the National Academy of Sciences.)

Источник: www.zn.ua